a .คืออะไรกระทะเหล็กหล่อใช้สำหรับ?
กระทะเหล็กหล่อใช้ได้กับทอด, ย่าง, อบ, ตุ๋น, ย่าง, ย่างและเทคนิคการทำอาหารอีกมากมาย
เคล็ดลับสำหรับมือโปร: ยิ่งกระทะเหล็กหล่อของคุณปรุงรสมากเท่าไร รสชาติก็จะยิ่งดีให้กับสิ่งที่คุณกำลังปรุง ตั้งแต่ขนมปังข้าวโพดไปจนถึงไก่
คือกระทะเหล็กหล่อคุ้มไหม
คุ้มแน่นอน.กระทะเหล็กหล่อคือค่อนข้างถูกและเพียงเศษเสี้ยวของราคากระทะสแตนเลสอย่างดีมีอายุการใช้งานนานหลายปี เป็นธรรมชาติ ไม่ติดกระทะ และมีของใช้ในชีวิตประจำวันมากมาย
อาหารมีรสชาติดีกว่าในเหล็กหล่อหรือไม่?
อาหารมีรสชาติที่ดีกว่าในเหล็กหล่อและกระทะเหล่านั้น เตาอบดัตช์ และกระทะมัฟฟินสามารถใช้ทำสูตรอาหารได้มากกว่าที่คุณคิด… อาหารที่มีเวลาในการปรุงนานขึ้น อาหารที่คนบ่อยๆ และอาหารที่เป็นกรด เช่น ซอสมะเขือเทศ จะดึงธาตุเหล็กออกจากกระทะได้ดีกว่า
พ่อครัวใช้กระทะเหล็กหล่อหรือไม่?
เชฟมืออาชีพใช้เหล็กหล่อเนื่องจากมีข้อดีหลายประการ.กระทะและหม้อเหล็กหล่อนอกจากจะทนทานและราคาไม่แพงแล้ว ยังทำความสะอาดง่ายและเก็บความร้อนได้ดีอีกด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ช่วยให้พ่อครัวปรุงอาหารได้หลายมื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่ต้องการเคี่ยวต่ำและน้ำตาลเพื่อเตรียม
เวลาโพสต์: 21 ม.ค. 2565